Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Medio
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Alto Adige

Scheda tecnica

nome completo
Südtirol - Alto Adige Grieser Lagrein Riserva DOC 2021 Colterenzio
New
denominazione
Alto Adige
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Lagrein 100%
affinamento
Barrique di rovere
formato
0,75 L
aromi
Amarena, Caffè, Cioccolato, Mora, Tostato, Violetta
grado alcolico
13,5%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,75 / 5
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Südtirol - Alto Adige Grieser Lagrein Riserva DOC 2021 Colterenzio

0,75 ℓ
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per bottiglia  (0,75 ℓ)  36,13 €/ℓ
IVA e tasse inc.
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Descrizione

Riserva da uve Lagrein provenienti dalla zona classica di Gries, a Bolzano, questa etichetta di Colterenzio è il risultato di suoli composti in prevalenza da granito e porfido, e di un favorevole alternarsi di giornate calde e notti fresche.

La vinificazione prevede una fermentazione di 15 giorni a contatto con le bucce. Il vino viene trasferito in botte di legno dove effettua la malolattica, per poi affinare per un periodo di 16 mesi in barrique di rovere e per altri 10 mesi in bottiglia.

Nel calice si presenta di colore rubino tendente al porpora. Il bouquet ricorda profumi floreali di viola, ben amalgamati a percezioni fruttate di mora e amarena, con tocchi di tostatura, caffè e cioccolata nel finale. Al palato è potente e morbido, con tannini giovani ma ben integrati.

Ottimo per accompagnare le carni rosse e la selvaggina, scorta egregiamente formaggi piccanti stagionati.

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