Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon The Wine Collection 2019 San Michele Appiano

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Alto Adige

Scheda tecnica

nome completo

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon The Wine Collection 2019 San Michele Appiano

denominazione

Alto Adige

annata

2019

confezione

Astucciato

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Alto Adige

vitigno

Sauvignon Blanc 100%

affinamento

Botte di legno, Tonneaux

formato

0,75 L

aromi

Fiori di sambuco, Frutta tropicale, Uva spina

grado alcolico

14%

temperatura

8 - 10 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,83 / 5

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Prodotto votato da 4 clienti

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon The Wine Collection 2019 San Michele Appiano

San Michele Appiano

0,75 ℓ, Astucciato

119 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 158,67 €/ℓ

IVA e tasse inc.

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Top, riconosciuto per la sua eccellenza dalla critica, per veri intenditori.

Premium, di particolare pregio e valore.

premi e riconoscimenti

Robert Parker

2019

95/100

Luca Maroni

2019

95/99

James Suckling

2019

93/100

Antonio Galloni

2019

93/100

Doctor Wine

2019

97/100

Descrizione

Il Sauvignon Blanc della cantina St. Michael-Eppan nasce in Alto Adige e appartiene alla linea "The Wine Collection". Le uve provengono da parcelle selezionate della zona di “Appiano Monte".

Le uve Sauvignon Blanc in purezza sono macerate a freddo per 3 giorni, per poi essere spremute sofficemente. La vinificazione avviene in barrique e tonneaux. Infine il vino è affinato in vasche di acciaio per 18 mesi.

Di colore giallo paglierino, al naso svela profumi di frutta esotica, uva spina, pesca bianca e sambuco. Il sorso è intenso ed elegante, di vibrante acidità.

Ottimo con la cucina di mare, si abbina bene anche ai risotti e alle carni bianche.

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