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Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Alto Adige

Scheda tecnica

nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon The Wine Collection 2019 San Michele Appiano
New
denominazione
Alto Adige
annata
2019
confezione
Astucciato
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Sauvignon Blanc 100%
affinamento
Botte di legno, Tonneaux
formato
0,75 L
aromi
Fiori di sambuco, Frutta tropicale, Uva spina
grado alcolico
14%
temperatura
8 - 10 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,83 / 5
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Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon The Wine Collection 2019 San Michele Appiano

0,75 ℓ, Astucciato
119 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  158,67 €/ℓ
IVA e tasse inc.
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Top, riconosciuto per la sua eccellenza dalla critica, per veri intenditori.
Premium, di particolare pregio e valore.
premi e riconoscimenti
Robert Parker
2019
95/100
Luca Maroni
2019
95/99
James Suckling
2019
93/100
Antonio Galloni
2019
93/100
Doctor Wine
2019
97/100

Descrizione

Il Sauvignon Blanc della cantina St. Michael-Eppan nasce in Alto Adige e appartiene alla linea "The Wine Collection". Le uve provengono da parcelle selezionate della zona di “Appiano Monte".

Le uve Sauvignon Blanc in purezza sono macerate a freddo per 3 giorni, per poi essere spremute sofficemente. La vinificazione avviene in barrique e tonneaux. Infine il vino è affinato in vasche di acciaio per 18 mesi.

Di colore giallo paglierino, al naso svela profumi di frutta esotica, uva spina, pesca bianca e sambuco. Il sorso è intenso ed elegante, di vibrante acidità.

Ottimo con la cucina di mare, si abbina bene anche ai risotti e alle carni bianche.

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