Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Paratus 2021 Ritterhof

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Vegetale

Origine

Italia, Alto Adige

Scheda tecnica

nome completo

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Paratus 2021 Ritterhof

denominazione

Alto Adige

annata

2021

paese

Italia

regione

Alto Adige

vitigno

Sauvignon Blanc 100%

formato

0,75 L

aromi

Note vegetali, Fiori di sambuco, Uva spina

grado alcolico

13%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,80 / 5

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Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Paratus 2021 Ritterhof

Ritterhof

0,75 ℓ

28,70 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 38,27 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Disponibilità immediata, ne restano solo 6 quantità, acquista entro 20 ore e 26 minuti per riceverlo entro mercoledì 27 novembre.

Top, riconosciuto per la sua eccellenza dalla critica, per veri intenditori.

Premium, di particolare pregio e valore.

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Descrizione

L'Alto Adige Sauvignon Paratus di Ritterhof nasce in vigneti situati nel comune bolzanino di Renon e nella Bassa Atesina.

È prodotto esclusivamente con uve Sauvignon Blanc, raccolte e selezionate interamente a mano una volta raggiunta la completa maturazione. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata, con lunga macerazione a contatto con le bucce. Successivamente il vino altrettanto a lungo in bottiglia, prima di essere imbottigliato.

Presenta un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso si apre con un bouquet gradevolmente vegetale, arricchito da note dolci di fiori di sambuco e di uva spina. Al palato risulta caratteristico, espressivo e complesso.

Perfetto in abbinamento con il pesce e le verdure, è ideale per accompagnare i risotti.

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