Südtirol - Alto Adige Riesling DOC Hochkofler 2023 Cantina di Bolzano

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Alto Adige

Ideale con

Carni bianche, Crostacei, Pesce, Formaggi freschi

Scheda tecnica

nome completo

Südtirol - Alto Adige Riesling DOC Hochkofler 2023 Cantina di Bolzano

denominazione

Alto Adige

annata

2023

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Alto Adige

vitigno

Riesling 100%

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Pesca, Pompelmo, Mela, Albicocca

grado alcolico

13%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

2,81 / 5

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Südtirol - Alto Adige Riesling DOC Hochkofler 2023 Cantina di Bolzano

Cantina di Bolzano

0,75 ℓ

14 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 18,67 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Disponibilità immediata, ne restano solo 11 quantità, acquista entro 9 ore e 4 minuti per riceverlo entro giovedì 7 novembre

premi delle altre annate

Luca Gardini

2020

91/100

Descrizione

Il Riesling della Cantina di Bolzano prende vita dai pendii che circondano il comune di Bolzano e dalla Valle Isarco.

Si produce da uve Riesling in purezza che sono raccolte intorno alla metà di ottobre e sottoposte ad una pressatura soffice all'arrivo in cantina. Fermenta e matura in acciaio al fine di preservare le proprie caratteristiche di freschezza.

Giallo-verdognolo nel bicchiere, si esprime su note fruttate di pesca, pompelmo e albicocca, offrendo al contempo una straordinaria gamma di note eteree. Al gusto è secco ed elegante, di grande ricchezza minerale.

Indicato in compagnia di capesante e crostacei, si abbina bene al pollame in genere.

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