Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2023 Blumenfeld

Scheda tecnica

premi delle altre annate

Luca Maroni

2022

93/99

Luca Gardini

2021

92/100

nome completo

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2023 Blumenfeld

denominazione

Alto Adige

annata

2023

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Alto Adige

vitigno

Pinot Nero 100%

affinamento

Botte di rovere

formato

0,75 L

aromi

Ciliegia, Lampone, Liquirizia, Prugna, Violetta

grado alcolico

13 %

temperatura

16-18 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2023 Blumenfeld

Blumenfeld

0,75 ℓ

Sconto 28%

11,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 15,33 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Breve

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Alto Adige

Ideale con

Carni rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina

Disponibilità

Disponibilità immediata

Acquista entro 15 ore e 29 minuti per riceverlo entro giovedì 4 luglio.

Descrizione

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

Pinot Nero di succosità e tensione, dalla magnetica spinta tannica. Naso di ribes rosso, sferzate di macchia mediterranea e rabarbaro. Beva croccante, con tannini salmastri, finale con ritorno fruttato e della macchia mediterranea.

Il Pinot Nero di Blumenfeld è un vino rosso tipico dell'Alto Adige, che proviene dai terreni caldi e ben ventilati che circondano il comune di Bolzano.

La raccolta delle uve avviene nel mese di settembre. La vinificazione si svolge in acciaio a temperatura controllata, cui segue una breve maturazione in botti di rovere.

Il colore è rosso rubino. Esordisce al naso con aromi fruttati di ciliegia, prugna e lampone che si intrecciano con raffinate note di liquirizia e di viola. Il palato è vellutato ed elegante, mediamente strutturato, caratterizzato da una buona tannicità.

Da assaporare in compagnia di carni di manzo e selvaggina da piuma, si fa apprezzare con formaggi mediamente stagionati.

Media Voti

4,88 / 5

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