Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2023 Ritterhof

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Medio

Aromi

Aromatico

Origine

Italia, Alto Adige

Ideale con

Piatti asiatici, Antipasti, Crostacei, Piatti speziati, Aperitivi

Scheda tecnica

nome completo

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2023 Ritterhof

denominazione

Alto Adige

annata

2023

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Alto Adige

vitigno

Gewürztraminer 100%

formato

0,75 L

aromi

Frutta tropicale, Rosa, Salvia

grado alcolico

14%

temperatura

13-14 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,42 / 5

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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2023 Ritterhof

Ritterhof

0,75 ℓ

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18,10 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 24,13 €/ℓ

per almeno 6 bottiglie

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BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

Bel Traminer che sa, al naso, di frutto della passione e zest di cedro, con sullo sfondo una chiara traccia di erbe officinali, rosmarino in testa. Bocca sapida, densa, con ritorno della nota officinale.

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2019

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2018

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2016

Descrizione

Il Gewürztraminer della linea Terra di Ritterhof proviene dalle zone di Termeno e di Montagna, da vigneti collocati ad un'altitudine di 300-450 metri sul livello del mare.

Viene ricavato esclusivamente da uve Gewürztraminer in purezza, vendemmiate e sottoposte ad una pressatura soffice a basse temperature. La vinificazione avviene in serbatoi di acciaio ad una temperatura controllata di 20°C, senza svolgere la fermentazione malolattica.

Caratterizzato da un colore giallo paglierino brillante, sprigiona al naso caratteristici sentori di petali di rosa e di frutta tropicale, arricchiti da note di aneto e salvia. Al gusto è corposo e aromatico, gradevolmente sapido e persistente.

Fantastico aperitivo, accompagna egregiamente preparazioni a base di crostacei e tutti i piatti speziati tipici della cucina asiatica.

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