Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Alto Adige
Ideale con
Piatti vegetariani, Antipasti, Aperitivi, Pesce

Scheda tecnica

nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2023 Cantina di Bolzano
New
denominazione
Alto Adige
annata
2023
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Chardonnay 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Ananas, Mango, Melone
grado alcolico
13%
temperatura
10-12 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,12 / 5
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Prodotto votato da 4 clienti

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2023 Cantina di Bolzano

0,75 ℓ
11,70 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  15,60 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Disponibilità immediata, acquista entro 9 ore e 26 minuti per riceverlo entro giovedì 7 novembre
premi delle altre annate
Luca Gardini
2020
90/100

Descrizione

Questo Chardonnay della Cantina di Bolzano trae origine dai terreni caldi e asciutti che caratterizzano le colline adibite alla viticoltura nei dintorni di Bolzano.

È frutto di una vendemmia iniziata alla metà di settembre e portata a termine alla fine del mese. I grappoli vengono pigiati sofficemente quindi messi in tini di acciaio e avviati alla fermentazione. Matura in solo acciaio.

Vino dai toni giallo paglierino con tinte verdognole. Al naso si offre nelle sue note esotiche di ananas e di mango, con accenni di frutta estiva tra cui spicca il melone. Vino di grande eleganza e freschezza, ripropone le sensazioni percepite all'olfatto in un nuovo e intrigante equilibrio.

Accompagna bene i piatti leggeri della cucina vegetariana. Non disdegna neppure sfiziosi antipasti e i secondi a base di pesce.

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