Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2023 Hofstätter

L'Alto Adige Chardonnay di Hofstätter origina dai vigneti di Mazzon e di Egna, in provincia di Bolzano.

È prodotto interamente con uve Chardonnay, raccolte e selezionate a mano. La vinificazione avviene tradizionale in fusti di acciaio con maturazione sui lieviti fino al giorno dell’imbottigliamento.

Presenta un colore giallo paglierino mediamente intenso, con tenui riflessi verdognoli. Al naso sprigiona caratteristici sentori fruttati di mela Golden. Al palato risulta fresco e gradevole, di buona polpa e persistente al gusto.

Perfetto per accompagnare primi piatti a base di pasta e antipasti leggeri, è ideale in abbinamento con il pesce o come aperitivo.