Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Alto Adige

Scheda tecnica

nome completo

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Barthenau Vigna S. Michele 2021 Hofstätter

denominazione

Alto Adige

annata

2021

paese

Italia

regione

Alto Adige

vitigno

Pinot Bianco 100%

affinamento

Botte di rovere

formato

0,75 L

aromi

Frutta a polpa gialla

grado alcolico

13,5%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,82 / 5

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Prodotto votato da 15 clienti

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Barthenau Vigna S. Michele 2021 Hofstätter

Hofstätter

0,75 ℓ

37,10 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 49,47 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Disponibilità immediata, acquista ora per riceverlo entro venerdì 27 dicembre.

Top, riconosciuto per la sua eccellenza dalla critica, per veri intenditori.

Premium, di particolare pregio e valore.

premi delle altre annate

Luca Gardini

2019

93/100

Wine Spectator

2017

92/100

Jancis Robinson

2014

16/20

Descrizione

L'Alto Adige Barthenau Vigna S. Michele di Hofstätter nasce in vigneti situati .

È prodotto esclusivamente con uve Pinot Bianco, raccolte e selezionate interamente a mano. Dopo una breve macerazione a freddo e una pressatura soffice, la fermentazione avviene in grandi botti di rovere. Successivamente il vino matura per 15 mesi in botti di rovere sui lieviti fini e per ulteriori 6 mesi in bottiglia, prima di essere immesso sul mercato.

Presenta un colore giallo paglierino mediamente intenso. Al naso si apre con fitti e gradevoli aromi di frutta gialla. Al palato risulta ampio e avvolgente, ben equilibrato.

Perfetto da servire in abbinamento con pesci e crostacei, è ideale in abbinamento con il pollame e le carni bianche.

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