premi e riconoscimenti
James Suckling
2023
92/100
nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Vernatsch Fass Nr. 9 2023 Girlan
New
denominazione
Alto Adige
annata
2023
dosaggio
Secco
regione
Alto Adige
vitigno
Schiava
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Spezie
grado alcolico
13%
Solfiti
Contiene solfiti

Südtirol - Alto Adige DOC Vernatsch Fass Nr. 9 2023 Girlan

0,75 ℓ
91
92
Promozione
10,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  14,53 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 11,60 € 
Prezzo più basso: 10,90 € 
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Alto Adige
Ideale con
Primi piatti, Antipasti, Affettati e salumi
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista ora per riceverlo entro giovedì 7 novembre.

Descrizione

Il Fass Nr. 9 Vernatsch proviene dai vigneti situati intorno al paese di Girlan e al borgo di Colterenzio, a un'altitudine di 450 metri. Queste colline moreniche, risalenti all'epoca glaciale, offrono un'insolazione ottimale e un terreno morenico-ghiaioso che contribuiscono alla creazione di un vino elegante con un buon potenziale di invecchiamento.

Le uve Vernatsch (Schiava), provenienti da vigneti con un'età media di 30 anni, vengono raccolte manualmente in piccoli contenitori per il trasporto in cantina. Dopo la diraspatura, la fermentazione avviene in tini d'acciaio inox, seguita dalla fermentazione malolattica. L'affinamento prosegue per 5 mesi in grandi botti di rovere.

Alla vista, presenta un colore rosso rubino. Al palato, è complesso e piacevolmente armonioso, con una persistenza che lo rende straordinario e facile da bere. 

Consigliato con primi piatti tipici dell'Alto Adige come canederli o Schlutzkrapfen, si abbina perfettamente anche a carne bianca o una merenda con dell'affettato.

Media Voti
3,58 / 5
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