Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Alto Adige
Ideale con
Antipasti, Piatti speziati, Carni bianche

Scheda tecnica

nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio 15 2023 Castelfeder
New
denominazione
Alto Adige
annata
2023
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Pinot Grigio
affinamento
6 mesi sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Mela matura, Pera
grado alcolico
13,5%
temperatura
10-12 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
2,92 / 5
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Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio 15 2023 Castelfeder

0,75 ℓ
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per bottiglia  (0,75 ℓ)  23,07 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
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Prezzo senza sconto: 18,20 €
Solo 2 disponibili
Disponibilità immediata, ne restano solo 2 quantità, acquista entro 18 ore e 33 minuti per riceverlo entro martedì 19 novembre.

Descrizione

Il Pinot Grigio 15 è un vino bianco dell'azienda vinicola Castelfeder prodotto nella regione del Südtirol – Alto Adige. Le uve provengono da vigneti selezionati nella Bassa Atesina; 15 è la designazione del vigneto dove godono di una protezione naturale offerta dalle montagne circostanti.

La vinificazione avviene tramite vendemmia manuale seguita da una pressatura soffice delle uve. La fermentazione alcolica si svolge in vasche d'acciaio. Il vino viene affinato sui lieviti per sei mesi, questa tecnica arricchisce il corpo e dona complessità al palato.

Questo vino è riconosciuto per il suo colore giallo paglierino brillante e un profumo intenso di frutta matura. Al palato questo Pinot Grigio 15 si presenta con un gusto pieno e armonioso. Note di pera e mela matura si intrecciano con una freschezza vivace.

Questo vino si abbina perfettamente con antipasti, piatti leggermente speziati e carni bianche.

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