Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Alto Adige
Ideale con
Pesce, Aperitivi

Scheda tecnica

nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Platt&Riegl 2023 Girlan
New
denominazione
Alto Adige
annata
2023
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Pinot Bianco
affinamento
Legno e acciaio
formato
0,75 L
aromi
Fiori bianchi, Frutta a polpa bianca
grado alcolico
14%
temperatura
12-14 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,48 / 5
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Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Platt&Riegl 2023 Girlan

0,75 ℓ
Promozione
12,70 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  16,93 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 13,70 € 
Prezzo più basso: 12,70 € 
Disponibilità immediata, acquista entro 20 ore e 51 minuti per riceverlo entro mercoledì 27 novembre.
premi e riconoscimenti
Vino.com
2023
90/100
James Suckling
2023
91/100

Descrizione

Platt & Riegl Pinot Bianco è prodotto con le migliori uve del vitigno Pinot Bianco coltivate nell'Oltradige a un'altitudine di 450-550 metri s.l.m. 

La vendemmia viene effettuata manualmente in piccoli contenitori. Dopo la pigiatura soffice a grappolo intero, il mosto viene sfecciato per sedimentazione naturale. La fermentazione avviene per il 50% del mosto a temperatura controllata in tini d'acciaio inox e per l'altro 50% in grandi botti di rovere da 50 hl. Segue la fermentazione malolattica per la parte in legno e un affinamento sui lieviti fini per sei mesi.

Il Pinot Bianco si distingue per i grappoli compatti e gli acini piccoli di colore verdastro. Il vino presenta un carattere delicato e fresco, ma al contempo pieno, che rispecchia la tradizione vitivinicola della zona di Girlan. È apprezzato per la sua versatilità e freschezza, rendendolo ideale per numerose occasioni.

Si abbina perfettamente ad antipasti e piatti di pesce, ed è molto apprezzato come aperitivo, offrendo una combinazione armoniosa di sapori.

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