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Accessori
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Sudafrica, Coastal Region
Scheda tecnica
nome completo
Coastal Region Pinotage WO 21 Gables 2018 Spier
denominazione
Coastal Region
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Sudafrica
regione
Coastal Region
vitigno
Pinotage 100%
affinamento
Barrique di rovere americano, Barrique di rovere francese, Barrique di rovere ungherese
formato
0,75 L
aromi
Amarena, Cioccolato, Spezie
grado alcolico
14,5%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
0,75 ℓ
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premi e riconoscimenti
Decanter
2018
90/100
premi delle altre annate
Robert Parker
2014
90/100
Descrizione
La cantina Spier è una garanzia di qualità dei vini e di rispetto per la biodiversità. Il 21 Gables Pinotage è la Riserva di un vitigno a bacca rossa tra i più noti della terra sudafricana, il Pinotage.
Le uve sono raccolte manualmente nelle vigne vicine al mare. Una volta giunto alla fase finale della vinificazione, il vino affina per 18 mesi in barrique francesi, americane e ungheresi.
Nel bicchiere il vino è di colore rosso rubino profondo. Il profumo ricorda l’amarena, il cioccolato e le spezie, mentre in bocca si presenta con un sorso strutturato, delineato da delicati tannini bilanciati da una discreta freschezza.
Ideale in abbinamento a piatti di carne speziata della cucina asiatica.
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