Scheda tecnica

nome completo

Vino Spumante di Qualità Rosé Brut Quid La Guardiense

denominazione

Vino Spumante di Qualità

dosaggio

Brut

paese

Italia

regione

Campania

vitigno

Aglianico, Sangiovese

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Frutti di bosco, Note floreali, Pane tostato

grado alcolico

11,5%

temperatura

6-8 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,69 / 5

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Prodotto votato da 134 clienti

Vino Spumante di Qualità Rosé Brut Quid La Guardiense

La Guardiense

0,75 ℓ

Promozione

8,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 11,33 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 11,10 €

Prezzo più basso: 8,50 €

In scadenza

Disponibilità immediata, acquista ora per riceverlo entro venerdì 27 dicembre.

Descrizione

Il Quid rosato è un vino spumante prodotto dall'azienda La Guardiense a base di uve Aglianico e Sangiovese.

Le uve sono raccolte nella seconda metà di settembre nel Sannio Beneventano. I grappoli sono pressati in modo soffice, quindi si procede con una vinificazione con lieviti selezionati in acciaio (14-16°C) che dura ca. 15 giorni, senza ulteriore fermentazione malolattica. Il vino viene spumantizzato in autoclave a una temperatura di 16-18°C per 20 giorni, dove permane sui lieviti per ca. 3 mesi.

Dal colore rosa intenso e dal perlage fine, al naso spiccano al naso note floreali e di piccoli frutti rossi, con sentori di pane tostato. Il sorso è armonico e ben bilanciato.

Eccellente sia da aperitivo che a tavola, da tutto pasto, è favoloso in compagnia di antipasti e piatti a base di pesce o verdure. Da provare in compagnia di una pizza napoletana.

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