Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Veneto

Ideale con

Pesce, Risotti

Scheda tecnica

nome completo

Soave DOC 2022 Sandro De Bruno

denominazione

Soave

annata

2022

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Veneto

vitigno

Garganega 100%

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Agrumi, Minerale, Pesca, Tiglio

grado alcolico

12,5%

temperatura

8-10 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

2,88 / 5

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Prodotto votato da 26 clienti

Soave DOC 2022 Sandro De Bruno

Sandro De Bruno

0,75 ℓ

Sconto quantità 5%

12,30 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 16,40 €/ℓ

per almeno 6 bottiglie

IVA e tasse inc.

Prezzo senza sconto: 12,90 €

Disponibilità immediata, acquista entro 22 ore e 19 minuti per riceverlo entro martedì 26 novembre.

Descrizione

La Garganega da suoli vulcanici è prodotta dalla cantina Sandro de Bruno, nata nel 2002 e situata nella zona del Soave e dei Monti Lessini, su suoli vulcanici.

Il vino si compone esclusivamente di uve Garganega, raccolte durante la seconda metà di settembre. Le uve subiscono la diraspatura, la macerazione pellicolare a freddo in pressa chiusa per almeno 12/18 ore e infine la pressatura soffice. Il mosto viene decantato e poi fermentato, con successivo affinamento sui propri lieviti per almeno 5-6 mesi.

Nel calice il vino appare di colore giallo paglierino. Al naso si avvertono profumi di floreali di tiglio, poi di pesca gialla, lime, mandorla e note minerali e di erbe aromatiche. Il sorso è secco e avvolgente, dal piacevole finale sapido e agrumato.

Ottimo con pesce al cartoccio, carpaccio di pesce spada, risotti di mare e vegetariani.

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