Scheda tecnica
Descrizione
The Yamazaki è un Single Malt Whisky giapponese di punta, prodotto dalla storica distilleria Suntory, situata a Shimamoto, nella prefettura di Osaka. Inaugurata nel 1923, la distilleria è la prima commerciale di whisky in Giappone. Questo whisky, introdotto nel 1984, ha segnato un'importante tappa nella storia del whisky giapponese, rendendolo celebre a livello internazionale.
Prodotto con malto selezionato e invecchiato per 12 anni in diverse tipologie di botti, tra cui quercia giapponese, americana e spagnola, questo whisky vanta un processo di distillazione meticoloso che gli conferisce complessità e profondità aromatica. L'esperienza artigianale giapponese si riflette in ogni fase della produzione, garantendo un distillato elegante e morbido.
Al naso presenta note floreali raffinate, arricchite da accenti di frutta tropicale e radice. Il sorso è avvolgente, con una dolcezza delicata e una leggera nota agrumata, bilanciata da sentori di frutta tropicale. Il finale è lungo e piacevolmente persistente, rendendolo ideale per una degustazione meditativa.
The Yamazaki 12 Years Old è perfetto da gustare liscio, accompagnato da un bicchiere d'acqua per esaltarne il bouquet complesso e raffinato.