Scheda tecnica

nome completo

Sicilia DOP Grillo Zahara 2022 Casa Grazia

denominazione

Sicilia

annata

2022

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Sicilia

vitigno

Grillo 100%

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Agrumi, Fiori di campo, Gelsomino, Salvia

grado alcolico

13,5%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,38 / 5

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Prodotto votato da 8 clienti

Sicilia DOP Grillo Zahara 2022 Casa Grazia

Casa Grazia

0,75 ℓ

16,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 22,53 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Disponibilità immediata, ne restano solo 1 quantità, acquista entro 11 ore e 44 minuti per riceverlo entro mercoledì 27 novembre.

Descrizione

Il vino bianco Zahara è prodotto da Casa Grazia, situata vicino al lago Biviere, in provincia di Caltanissetta e gestita da Maria Grazia Di Francesco.

Il vino è composto da uve Grillo in purezza, vendemmiate nella terza decade di agosto. Le uve sono diraspate e pressate sofficemente. Seguono la decantazione statica del mosto e la fermentazione a temperatura controllata di 15 giorni. L'affinamento avviene in acciaio per 4 mesi.

Di colore giallo paglierino, al naso si avvertono profumi di fiori d'arancio e gelsomino, frutti bianchi e agrumi, sentori di salvia. Al palato è fresco ed equilibrato, con un finale discretamente persistente.

Vino ideale da abbinare ad antipasti di mare con molluschi, primi piatti di pesce e di verdure.

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