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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Sicilia
Ideale con
Affettati e salumi, Ragù di carne
Scheda tecnica
nome completo
Cerasuolo di Vittoria DOCG Victorya 1607 2022 Casa Grazia
denominazione
Cerasuolo di Vittoria
annata
2022
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Frappato 50%, Nero d'Avola 50%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, Rosa, Violetta
grado alcolico
13,5%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
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IVA e tasse inc.
Disponibilità immediata, acquista entro 18 ore e 7 minuti per riceverlo entro venerdì 27 dicembre.
Descrizione
Il vino rosso Victorya 1607 è prodotto da Casa Grazia, situata vicino al lago Biviere, in provincia di Caltanissetta e gestita da Maria Grazia Di Francesco.
Il vino è composto da uve Frappato e Nero d'Avola in egual misura, vendemmiate nella seconda decade di settembre. Le uve subiscono la diraspapigiatura, per poi essere vinificate con una fermentazione di 8 giorni a temperatura controllata. L'affinamento avviene in acciaio per 8 mesi.
Di colore rosso rubino, al naso si avvertono profumi di rosa rossa e violetta, oltre frutti rossi croccanti. Al palato è succoso e mediamente strutturato, con un finale discretamente persistente.
Vino ideale per antipasti di formaggi e salumi e pasta al ragù.
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