Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Sicilia
Ideale con
Primi piatti, Ragù di carne, Carni rosse

Scheda tecnica

nome completo
Sicilia DOC Sedàra 2022 Donnafugata
New
denominazione
Sicilia
annata
2022
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Cabernet Sauvignon, Merlot, Nero d'Avola, Syrah
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Frutti rossi, Rosa
grado alcolico
13,5%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,91 / 5
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Sicilia DOC Sedàra 2022 Donnafugata

0,75 ℓ
Promozione
10,80 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  14,40 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 10,80 € 
Prezzo più basso: 10,80 € 
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premi delle altre annate
Luca Maroni
2021
93/99
Wine Enthusiast
2021
90/100
James Suckling
2021
92/100
Antonio Galloni
2017
91/100

Descrizione

Il Sedàra di Donnafugata nasce in vigneti situati nella Tenuta di Contessa Entellina, nel cuore della Sicilia sud-occidentale e l'etichetta che rimanda alle cantine di Contessa Entellina è dedicata all'irresistibile ed ambiziosa Angelica Sedàra, l'affascinante Claudia Cardinale protagonista del film "Il Gattopardo".

È prodotto in prevalenza con uve Nero d'Avola e con uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah, raccolte rigorosamente a mano tra agosto e settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox con macerazione sulle bucce alla temperatura controllata di 25-28°C per circa 10 giorni. Dopo la malolattica, il vino affina in vasi vinari di cemento per 9 mesi e in bottiglia per altri 6 mesi, prima di essere immesso in commercio.

Presenta un colore rosso vivace. Al naso si apre con un intenso bouquet di frutti a polpa rossa, in particolare di ciliegia, arricchito da note di rosa. In bocca ricalca le sensazioni percepite al naso, e si dimostra fresco, con tannini morbidi e gradevoli.

Questo rosso è perfetto per accompagnare primi piatti con sughi di carne, pollo alla cacciatora e barbecue. Si consiglia l'abbinamento con tonno appena scottato.

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