Scheda tecnica
Sicilia Nero d'Avola DOC Saia 2021 Feudo Maccari
Descrizione
Saia di Feudo Maccari sorge nel comune siracusano di Noto, nel cuore della Sicilia sud-orientale.
Viene prodotto esclusivamente a partire da uve Nero d'Avola, la cui fermentazione avviene con macerazione sulle bucce per 20-25 giorni. Il vino affina per 10-14 mesi in barrique francesi e per altri 6 mesi in bottiglia prima di essere immesso sul mercato.
Di colore rosso rubino, il Saia di Feudo Maccari porta al naso gradevoli sensazioni di frutti rossi. Vino di grande eleganza, allieta il palato con gradevoli note speziate e di frutta matura.
Questo vino costituisce l'abbinamento più indicato per arrosti misti e carni pregiate.