Scheda tecnica

nome completo

Sicilia DOC Perricone Perric.One 2021 Castellucci Miano

denominazione

Sicilia

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Sicilia

vitigno

Perricone 100%

affinamento

Acciaio, Botte di rovere

formato

0,75 L

aromi

Frutta matura rossa e nera, Liquirizia, Tabacco

grado alcolico

13%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Sicilia DOC Perricone Perric.One 2021 Castellucci Miano

Castellucci Miano

0,75 ℓ

16,60 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 22,13 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Descrizione

Lo Perricone di Castellucci Miano è un vino rosso siciliano che nasce alle pendici delle Madonie, nella parte settentrionale della Sicilia, a un'altitudine di 700-900 m. s.l.m.

Il vino è composto da uve Perricone in purezza, che vengono vendemmiate a metà ottobre. Una volta in cantina sono vinificate in rosso in serbatoi termocontrollati, con rimontaggi. Successivamente il vino affina in acciaio per 3 mesi e in botti di rovere francese per 10 mesi, per concludere con 6 mesi in bottiglia.

Di colore rosso rubino intenso, al naso si avvertono sentori di viola, frutti rossi e neri, oltre a note più scure di tabacco e liquirizia. Il sorso è pieno, dai tannini fini e di lunga persistenza.

Ottimo da abbinare a una ricca grigliata di carne.

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