(*) Le immagini sono fornite a scopo illustrativo. Il packaging del prodotto potrebbe subire variazioni
Scheda tecnica
Descrizione
Questo Inzolia prende vita nella tenuta Sallier de La Tour di Tasca d'Almerita, situata nel cuore della Doc Monreale.
Fra le varietà autoctone l’Inzolia racconta l’espressione legata agli aromi mediterranei e tipicamente di zagara e mandorle.
Dopo la fermentazione che avviene in acciaio a una temperatura controllata di 16°C per 15 giorni, il vino affina per 4 mesi sulle fecce fini prima di essere imbottigliato. Ha un colore giallo paglierino ed è un vino di buon corpo che allieta il palato per sapidità, freschezza e persistenza. Accompagna divinamente primi e secondi piatti della cucina marinara, ma si rivela indicato anche in compagnia dei formaggi freschi.