Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Sicilia

Ideale con

Frutti di mare, Crostacei, Pesce

Scheda tecnica

nome completo

Sicilia DOC Chardonnay 2023 Mandrarossa

denominazione

Sicilia

annata

2023

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Sicilia

vitigno

Chardonnay

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Agrumi, Fico d'india, Oleandro

grado alcolico

13%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,28 / 5

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Prodotto votato da 29 clienti

Sicilia DOC Chardonnay 2023 Mandrarossa

Mandrarossa

0,75 ℓ

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9,80 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 13,07 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 12,30 €

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Best Buy, ottimo rapporto qualità-prezzo.

premi delle altre annate

Luca Maroni

2022

92/99

Descrizione

Lo Chardonnay di Mandrarossa è un vino siciliano composto da una delle varietà a bacca bianca più rappresentative e apprezzate al mondo.

Le uve sono raccolte durante la seconda settimana di agosto. Dopo la criomacerazione della durata di 4-6 ore, il mosto fermenta in tini di acciaio termocontrollati per 15-20 giorni. Il vino affina successivamente sempre in acciaio per 4 mesi.

Nel calice ha un colore giallo paglierino con sfumature verdoline. Il bouquet esprime aromi di buccia di arancia, oleandro e fichi d’india maturi. Al palato è potente ed avvolgente, con spiccata mineralità e persistenza.

Ottimo con crostacei e molluschi, ad esempio con la pasta con le vongole e con le cozze gratinate.

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