Sicilia DOC Bayamore Bianco di Bianchi 2022 Firriato

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Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Sicilia

Ideale con

Antipasti, Aperitivi

Scheda tecnica

nome completo

Sicilia DOC Bayamore Bianco di Bianchi 2022 Firriato

denominazione

Sicilia

annata

2022

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Sicilia

vitigno

Grillo, Viognier

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Caprifoglio, Fiori appassiti, Gelsomino, Note balsamiche, Pesca

grado alcolico

12,5%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,31 / 5

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Prodotto votato da 42 clienti

Sicilia DOC Bayamore Bianco di Bianchi 2022 Firriato

Firriato

0,75 ℓ

12,80 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 17,07 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Disponibilità immediata, acquista ora per riceverlo entro mercoledì 20 novembre.

Descrizione

Il Bayamore Bianco di Bianchi della cantina Firriato è un blend di varietà molto peculiari tipiche della Sicilia Occidentale, raccolte nella tenuta Borgo Guarini sita nell'agro di Trapani.

Le tre varietà sono raccolte in epoche separate al giusto grado di maturazione. Dopo una pressatura soffice dei grappoli, il mosto fermenta in acciaio a temperatura controllata. Segue affinamento sulle fecce nobili di 3 mesi e per altri 2-3 mesi in bottiglia.

Vino dal colore giallo paglia con riflessi verdolini, si caratterizza per un bouquet di note di pesca, gelsomino appassito e caprifoglio, attraversato da gradevoli vibrazioni balsamiche portate in dote dall'Insolia.

Ideale da aperitivo, è perfetto in abbinamento con antipasti a base di pesce o verdura.

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