Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Robusto

Aromi

Speziato

Origine

Italia, Sicilia

Ideale con

Carni rosse, Selvaggina

Scheda tecnica

nome completo

Sicilia DOC Angheli 2021 Donnafugata

denominazione

Sicilia

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Sicilia

vitigno

Cabernet Sauvignon, Merlot

affinamento

Barrique e tonneaux di rovere francese

formato

0,75 L

aromi

Note balsamiche, Tabacco, Violetta

grado alcolico

14%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,42 / 5

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Prodotto votato da 27 clienti

Sicilia DOC Angheli 2021 Donnafugata

Donnafugata

0,75 ℓ

Promozione

18,40 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 24,53 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 20 €

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Descrizione

Il Sicilia Angheli di Donnafugata nasce in vigneti situati nella Tenuta di Contessa Entellina in località Casale Bianco, nel cuore della Sicilia sud-occidentale.

È prodotto con uve Merlot e Cabernet Sauvignon, vendemmiate a mano tra agosto e settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox con macerazione sulle bucce alla temperatura controllata di 28 °C per circa 12 giorni. Dopo la malolattica, il vino matura barrique e tonneaux di rovere francese per 12 mesi e in bottiglia per ulteriori 24 mesi.

Presenta un colore rosso rubino molto intenso. Al naso si apre con eleganti note balsamiche e di frutti rossi, arricchite da sentori di violetta e tabacco dolce. Al palato risulta ben strutturato, morbido e fruttato, con tannini vellutati.

Perfetto per accompagnare carni rosse al forno e brasati, è ideale in abbinamento con la selvaggina.

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