Savigny-Lès-Beaune AOP 1er Cru Les Narbantons 2021 Mongeard-Mugneret

Il Savigny-les-Beaune Premier Cru Les Narbantons del Domaine Mongeard-Mugneret è un vino rosso elegante e raffinato, prodotto nel cuore della Borgogna da uve 100% Pinot Noir. Questo vino proviene da un terroir caratterizzato da suoli calcarei su argilla profonda, ghiaia e ciottoli, che conferiscono al vino una struttura complessa e minerale.

Le vigne vengono vendemmiate manualmente e sottoposte a un accurato processo di selezione e diraspatura. L'affinamento avviene in fusti di rovere nuovi, per un periodo che varia tra i 12 e i 18 mesi. 

La sua intensità di colore è di un rosso vivace. Sviluppa un bouquet complesso e avvolgente, dominato da eleganti note di frutti rossi che si integrano con delicate sfumature speziate e tostate.Al palato questo vino si presenta con una struttura tannica ben definita, equilibrata da una vivace freschezza.  

Questo vino si abbina perfettamente a piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.