Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Francia, Loira

Scheda tecnica

nome completo
Savennières AOC Moelleux 2022 Coulée de Serrant
New
denominazione
Savennières
annata
2022
dosaggio
Amabile
paese
Francia
regione
Loira
vitigno
Chenin Blanc
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Agrumi maturi, Fiori gialli, Frutta matura
grado alcolico
14,5%
temperatura
10-12 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
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Savennières AOC Moelleux 2022 Coulée de Serrant

0,75 ℓ
109 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  145,33 €/ℓ
IVA e tasse inc.
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Premium, di particolare pregio e valore.
Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.
Biodinamico, ottenuto da uve coltivate secondo i principi della biodinamica.

Descrizione

Il Savennières Coulée de Serrant Moelleux è un vino bianco dolce prodotto nella regione della Loira, in Francia. Questo vino è ottenuto da uve Chenin Blanc coltivate su suoli scistosi, con vigneti che hanno un'età media di 55 anni. Nicolas Joly gestisce il Clos de la Coulée de Serrant, utilizzando metodi di agricoltura biodinamica.

La vinificazione prevede una pressatura soffice, fermentazione spontanea e affinamento per 8 mesi sulle fecce fini in doppie barrique usate di rovere. Questo processo conferisce al vino una notevole complessità e volume.

Il Savennières Coulée de Serrant Moelleux presenta un gusto complesso e voluminoso, con note di fiori e frutti maturi. Il finale dolce è bilanciato dalla straordinaria mineralità del Chenin Blanc, evitando una bevuta stucchevole.

Questo vino si abbina perfettamente a serate in cui ci si sente con le energie a terra, risvegliando vibrazioni ed emozioni positive.

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