Sauternes AOC Château Fontebride 2021 Château Haut-Bergeron

Il Sauternes Château Fontebride, con le sue uve prevalentemente Sémillon e Sauvignon, offre uno stile autentico e pregiato, affine a quello dell'Haut Bergeron ed è imbottigliato nella medesima maison. Situato sui pendii del villaggio di Bommes, adiacente a molti Cru Classificati, il Château fu acquisito nel 1950 da Gaston e suo figlio Robert Lamothe. I crinali argilloso-ciottolosi di questo magnifico terroir conferiscono al vino una struttura ben definita, complessità, ma con finezza e luminosità, grazie all'affinamento che si svolge in acciaio per 1 mese e in legno per 14 mesi, enfatizzando la sua espressività e profondità aromatica.

Si presenta alla vista di colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso sfoggia un bouquet aromatico di frutta secca, spezie e miele, che prelude a un palato morbido e concentrato, elegante e armonico.

Château Fontebride si esprime al meglio in abbinamento con dessert o formaggi erborinati.