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Accessori
Tipo di vino
Passito
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Medio
Aromi
Frutta secca
Origine
Francia, Bordeaux
Scheda tecnica
nome completo
Sauternes AOC 2008 Château de Fargues
denominazione
Sauternes
annata
2008
dosaggio
Dolce
paese
Francia
regione
Bordeaux
vitigno
Sémillon 80%, Sauvignon Blanc 20%
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Albicocca secca, Fiori di acacia, Frutta candita, Miele
grado alcolico
13,5%
temperatura
10-12 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Château de Fargues
0,75 ℓ
88 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
117,33 €/ℓ
IVA e tasse inc.
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Descrizione
Questo Sauternes Lur Saluces è prodotto da Château de Fargues, la cui storia risale al 1472, allorché la famiglia Lur Saluces ne divenne proprietaria.
Le uve Sémillon e Sauvignon Blanc sono vinificate in botti di legno, mentre l'affinamento del vino avviene al 100% in botti di rovere francese per 30-36 mesi.
Di colore giallo dorato, al naso si apre profumi di miele e frutta disidratata (albicocca), di cera d'api e fiori d'acacia. Il sorso è potente, deciso, dal finale minerale e molto persistente.
Ideale in abbinamento a pasticceria secca e a formaggi molto stagionati ed erborinati.
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