Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Campania
Ideale con
Primi piatti, Ragù di carne

Scheda tecnica

nome completo
Sannio Piedirosso Sant’Agata dei Goti DOC Artus 2018 Mustilli
New
denominazione
Sannio
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Campania
vitigno
Piedirosso 100%
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, Lavanda, Piante officinali, Prugna, Salvia, Timo
grado alcolico
11,5%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,78 / 5
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Sannio Piedirosso Sant’Agata dei Goti DOC Artus 2018 Mustilli

0,75 ℓ
Promozione
20,30 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  27,07 €/ℓ
IVA e tasse inc.
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Gambero Rosso
2017
Tre bicchieri
James Suckling
2017
92/100
Bibenda
2016

Descrizione

Artus nasce da una selezione di uve Piedirosso provenienti dal vigneto Pozzillo di Mustilli situato nella sottozona Sant'Agata dei Goti del Sannio DOC. Ci troviamo a una altitudine di 250 metri sul livello del mare e la vigna, esposta a sud-ovest, insiste su suoli di natura vulcanica e calcareo-argillosa.

Si ottiene da una fermentazione condotta in vasi di ceramica per circa 3 settimane. Il vino matura negli stessi recipienti per circa 12 mesi per poi affinare per almeno 6 mesi le proprie caratteristiche organolettiche in bottiglia.

Nel calice si presenta di colore rosso rubino brillante con riflessi porpora. Al naso si apre su intensi profumi di prugna e frutti rossi, accompagnati da sentori floreali di lavanda e di erbe aromatiche quali salvia e timo. Il sorso è sapido e morbido, delicatamente tannico, con finale persistente su toni di frutta secca.

Si accosta molto bene con paste al ragù, mozzarella, focacce farcite. Va bene l’abbinamento con piatti a base di pesce, specie se in zuppa.

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