Scheda tecnica

nome completo

Sannio DOC Fiano Janare 2023 La Guardiense

denominazione

Sannio

annata

2023

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Campania

vitigno

Fiano 100%

formato

0,75 L

aromi

Ananas, Pesca bianca, Agrumi

grado alcolico

13,5%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,18 / 5

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Prodotto votato da 30 clienti

Sannio DOC Fiano Janare 2023 La Guardiense

La Guardiense

0,75 ℓ

Sconto quantità 5%

9,40 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 12,53 €/ℓ

per almeno 6 bottiglie

IVA e tasse inc.

Prezzo senza sconto: 9,90 €

Disponibilità immediata, acquista entro 20 ore e 23 minuti per riceverlo entro mercoledì 27 novembre.

Descrizione

Il Fiano della cantina La Guardiense nasce tra i vigneti del Sannio Beneventano, proprietà di differenti produttori viticoli di questa zona della Campania.

Le uve a varietà Fiano provengono da viti con età media di 10 anni circa, a dimora su un terreno argilloso e calcareo situato a 300-400 metri di altitudine. Una volta raccolte e trasportate in cantina, le uve sono sottoposte a criomacerazione e, dopo una pressatura soffice, sono state avviate alla fermentazione alcolica in vasche di acciaio. Affina in bottiglia fino al marzo successivo alla vendemmia.

Nel calice presenta la limpidezza del suo colore giallo paglierino. Note di ananas, pesca bianca ed una leggerissima traccia agrumata ne compongono il bouquet. In bocca è fresco, sapido, delicato nelle sue componenti aromatiche e gestito in una buona struttura.

Perfetto per accompagnare del polipo con le patate.

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