Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Emilia Romagna

Ideale con

Primi piatti, Carni rosse alla griglia

Scheda tecnica

nome completo

Sangiovese di Romagna Riserva DOC Laurento 2021 Umberto Cesari

denominazione

Romagna

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Emilia Romagna

vitigno

Sangiovese 100%

affinamento

Barrique di rovere di Slavonia

formato

0,75 L

aromi

Frutti di bosco, Tabacco, Violetta

grado alcolico

14%

temperatura

16 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,63 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Prodotto votato da 41 clienti

Sangiovese di Romagna Riserva DOC Laurento 2021 Umberto Cesari

Umberto Cesari

6 bottiglie da 0,75 ℓ

Promozione

95,40 €

per box (6x0,75 ℓ) 21,20 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 107,40 €

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premi delle altre annate

Falstaff

2020

90/100

Luca Maroni

2019

94/99

Descrizione

Laurento Romagna DOC Sangiovese Riserva nasce da uve Sangiovese 100%, da terreni mediamente argillosi, che donano al vino un carattere inconfondibile. Vinifica a temperatura controllata con una lunga macerazione. Invecchia infine per 24 mesi in rovere di Slavonia.

Vino dal buon potenziale di invecchiamento, circa 8/10 anni, si presenta alla vista con un bel colore rosso granato, con un naso tutto giocato sui sentori delle viole dolci, frutti di bosco selvatico, ciliegia sotto spirito e tabacco. Il sorso è asciutto, rinvigorente e deciso, con tannini armonici che lo rendono un vino dall’equilibrio perfetto.

È il vino più vocato da accostare alle lasagne e agli gnocchi al ragù. Da provare con le tagliatelle al ragù di cinghiale.

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