Fuori Tutto: 📢 Oggi e fino a esaurimento scorte!

0
0
0
0
0
0
0
0
1
1
1
1
3
3
3
3
4
4
4
4
3
3
3
3
4
4
4
4
4
4
4
4
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Vegetale
Origine
Francia, Loira

Scheda tecnica

nome completo
Sancerre AOC Terroir Silex 2017 Gerard Fiou
New
denominazione
Sancerre
annata
2017
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Loira
vitigno
Sauvignon Blanc
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Minerale, Erbe aromatiche, Uva passa
grado alcolico
13%
temperatura
8-10 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Sancerre AOC Terroir Silex 2017 Gerard Fiou

Gerard Fiou
0,75 ℓ
27 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  36 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
Inserisci la tua email e sarai avvisato non appena il prodotto sarà acquistabile.
Prodotto non disponibile.
Top, riconosciuto per la sua eccellenza dalla critica, per veri intenditori.
Premium, di particolare pregio e valore.
premi delle altre annate
Wine Spectator
2016
92/100
Wine Enthusiast
2016
90/100
Luca Gardini
2015
95/100

Descrizione

Il Terroir Silex di Gerard Fiou attinge tutto il suo essere dalla terra minerale del Sancerre.

I vigneti sono collocati presso le colline di Saint Satur, nell'area orientale della denominazione del Sancerre, definite da un terreno ricco di selce. Terroir Silex è una purezza di uve Sauvignon Blanc, prodotte da viti di 61 anni coltivate secondo un metodo di agricoltura biologica. Svolge la fermentazione alcolica all'interno di vasche di acciaio inox, nelle quali rimane anche per i 6 mesi di affinamento in presenza delle proprie fecce fini.

Alla vista mostra un colore giallo paglierino. Il suo profumo è marcatamente minerale, raccontando fedelmente la sua terra di origine. La trama di pietra focaia e di gesso fa da sfondo a note erbacee di timo ed altre erbe aromatiche; emerge una nota di uva passa a conferire un leggero tono dolce al naso. In bocca regna incontrastata la sapidità, sempre ben gestita nel corpo e nell'equilibrio.

Perfetto per accompagnare un antipasto di pan brioche con burro e alici.

altri suggerimenti
Operazione in corso, attendere...

Previo tuo espresso e specifico consenso, vino.com utilizzerà cookie di profilazione di partner terzi per proporti informazioni e pubblicità in linea con le tue preferenze. Puoi impostare le tue preferenze cliccando qui. Selezionando “Accetta” presti il consenso all'uso di tutti i tipi di cookie, mentre chiudendo questo banner saranno attivati i soli cookie tecnici necessari al corretto funzionamento del sito. Per maggiori dettagli consulta la nostra cookie policy