Scheda tecnica

nome completo

Sancerre AOC Saulétas 2019 Domaine Sebastien Riffault

denominazione

Sancerre

annata

2019

dosaggio

Secco

paese

Francia

regione

Loira

vitigno

Sauvignon Blanc

affinamento

Barrique

formato

0,75 L

aromi

Frutta matura, Minerale

grado alcolico

13%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

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Sancerre AOC Saulétas 2019 Domaine Sebastien Riffault

Domaine Sebastien Riffault

0,75 ℓ

Sconto quantità 5%

40,60 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 54,13 €/ℓ

per almeno 6 bottiglie

IVA e tasse inc.

Prezzo senza sconto: 42,70 €

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Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.

Descrizione

Il Sancerre Blanc Saulétas del Domaine Etienne et Sebastien Riffault è un vino bianco prodotto nella regione della Loira, in Francia. Questo vino è realizzato con uve Sauvignon Blanc coltivate su terreni silicei.

La vinificazione prevede una fermentazione spontanea con il 50% delle uve botrytizzate in vasche di acciaio inox, seguita da una fermentazione malolattica. Il vino viene poi affinato per 36 mesi sulle fecce fini in barrique vecchie, sviluppando una struttura complessa e una grande maturità. Questo processo conferisce al vino un profilo unico e distintivo.

Il Sancerre Blanc Saulétas offre un bouquet aromatico ricco, con note di frutta sovramatura, botrytis e una spiccata mineralità. Al palato, il vino è opulento e teso, con un buon equilibrio tra freschezza e maturità. La complessità e la profondità del vino ne fanno un'esperienza gustativa affascinante e coinvolgente.

Questo vino si abbina perfettamente con piatti a base di legumi, pesce affumicato e formaggi stagionati.

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