Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Sicilia

Ideale con

Carni rosse, Selvaggina, Formaggi stagionati

Scheda tecnica

nome completo

Salina Rosso IGT 2023 Colosi

denominazione

Salina

annata

2023

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Sicilia

vitigno

Nerello Cappuccio 50%, Nerello Mascalese 50%

affinamento

Acciaio, Botte grande

formato

0,75 L

aromi

Ciliegia matura, Pepe nero, Vaniglia

grado alcolico

14%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

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Salina Rosso IGT 2023 Colosi

Colosi

0,75 ℓ

14,20 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 18,93 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Disponibilità immediata, acquista ora per riceverlo entro martedì 12 novembre

Best Buy, ottimo rapporto qualità-prezzo

premi delle altre annate

Luca Maroni

2019

91/99

Descrizione

Il Salina Rosso di Colosi prende vita nell'isola eoliana di Salina, nella suggestiva località di Capo Faro.

È ottenuto da un blend in parti uguali fra le uve Nerello Cappuccio e Nerello Mascalese raccolte tra la seconda e la terza decade di settembre. Ad una fermentazione tradizionale in rosso segue un passaggio di 6 mesi in botte grande completato da ulteriori 6 mesi di affinamento in vasche di acciaio inox.

Vino dal colore rosso rubino intenso con unghia granata, dona al naso deliziose note di ciliegia matura e spezie quali vaniglia e pepe nero. Il palato è caldo e armonico, di buona persistenza.

Perfetto in abbinamento con i piatti di carne rossa e formaggi saporiti, si esalta con la cacciagione.

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