Salice Salentino DOC Negroamaro Sei Caselle 2021 Tagaro

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Breve

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Puglia

Ideale con

Carni rosse, Primi piatti

Scheda tecnica

nome completo

Salice Salentino DOC Negroamaro Sei Caselle 2021 Tagaro

denominazione

Salice Salentino

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Puglia

vitigno

Negroamaro 100%

affinamento

Botte di rovere francese

formato

0,75 L

aromi

Frutti rossi, Spezie

grado alcolico

14%

temperatura

18-20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,44 / 5

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Salice Salentino DOC Negroamaro Sei Caselle 2021 Tagaro

Tagaro

0,75 ℓ

Sconto 34%

11 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 14,67 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 16,70 €

Prezzo più basso: 16,70 €

Disponibilità immediata, acquista entro 20 ore e 58 minuti per riceverlo entro mercoledì 27 novembre.

Descrizione

Il Salice Salentino Negroamaro Sei Caselle di Tagaro nasce nel cuore del Salento, da vigneti coltivati su suoli di natura argillo-calcarea.

La vendemmia delle sole uve di Negroamaro si svolge manualmente. Dopo una macerazione pre-fermentativa a bassa temperatura per 48 ore, si ha inoculo di lieviti selezionati e fermentazione con lunga macerazione sulle bucce. Una volta completata la malolattica, il vino affina in botte di rovere francese per 4 mesi, dopodiché per altri 3 mesi in bottiglia.

Si presenta alla vista di colore rosso rubino. Sfoggia al naso intense note di frutta rossa che si uniscono a delicati aromi speziati. Al palato è pieno e caratteristico, un vino dalla indubbia personalità.

Perfetto da servire con primi piatti saporiti e secondi a base di carni rosse.

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