Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Puglia

Ideale con

Arrosti, Affettati e salumi, Formaggi stagionati

Scheda tecnica

nome completo

Salice Salentino DOC Maiana Rosso 2022 Leone de Castris

denominazione

Salice Salentino

annata

2022

paese

Italia

regione

Puglia

vitigno

Negroamaro 90%, Malvasia Nera 10%

affinamento

Botte

formato

0,75 L

aromi

Prugna, Spezie, Vaniglia

grado alcolico

13,5%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

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Salice Salentino DOC Maiana Rosso 2022 Leone de Castris

Leone de Castris

0,75 ℓ

Sconto 23%

7,80 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 10,40 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 10,20 €

Prezzo più basso: 10,20 €

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Friday

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Novità, prodotto di recente inserimento a catalogo.

Descrizione

Il Maiana Rosso di Leone De Castris nasce nei vigneti situati nella zona del Salice Salentin, in provincia di Lecce.

Questo vino viene prodotto prevalentemente con uve Negroamaro e completato con un cenno di uve Malvasia Nera, raccolte a fine settembre. Dopo un processo di macerazione a temperatura controllata di 20-22°C per almeno 10 giorni e le successive fermentazioni, il vino affina in botti di rovere per circa 6 mesi e poi per altri 3 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.

Il Maiana di Leone De Castris è caratterizzato da un colore rosso intenso. Al naso si apre con una mescolanza di note fruttate di prugna e note speziate di vaniglia. Al palato si presenta morbido, vellutato, con tannini molto piacevoli e ben distribuiti.

Perfetto in abbinamento con arrosti e formaggi, esprime il suo meglio con taglieri di salumi ed affettati.

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