Salento Negroamaro IGT F 2021 San Marzano

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Puglia

Ideale con

Primi piatti, Formaggi stagionati, Selvaggina, Carni rosse

Scheda tecnica

nome completo

Salento Negroamaro IGT F 2021 San Marzano

denominazione

Salento

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Puglia

vitigno

Negroamaro 100%

affinamento

Barrique

formato

0,75 L

aromi

Frutti rossi, Spezie

grado alcolico

14,5%

temperatura

18 - 20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,55 / 5

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Prodotto votato da 122 clienti

Salento Negroamaro IGT F 2021 San Marzano

San Marzano

0,75 ℓ

25,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 34 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Disponibilità immediata, acquista entro 17 ore e 31 minuti per riceverlo entro martedì 7 gennaio.

premi e riconoscimenti

Vino.com

2021

93/100

Luca Maroni

2021

98/99

premi delle altre annate

Gambero Rosso

2020

Tre bicchieri

Bibenda

2020

Luca Maroni

2020

98/99

Descrizione

Il Salento Negroamaro F di San Marzano nasce in vigneti situati nella contrada di Monte La Conca, nel comune di San Marzano.

È prodotto esclusivamente con uve Negroamaro, raccolte a mano verso l'ultima settimana di settembre. La fermentazione avviene in rotovinificatori alla temperatura controllata di 24-26°C per circa 10-15 giorni. Successivamente il vino affina in barrique per 12 mesi prima di essere imbottigliato.

È caratterizzato da un colore rosso porpora intenso. Al naso si apre con sentori di frutti di bosco e ciliegie, arricchiti da piacevoli note speziate. Al palato risulta corposo, morbido e armonico, con tannini nobili e un finale piacevolmente persistente.

Perfetto per accompagnare carni rosse, selvaggina e primi piatti, è ideale come vino da meditazione e in abbinamento a formaggi stagionati.

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