Salento IGP Rosé Susumaniello Amai 2023 San Marzano

Tipo di vino

Rosato

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Puglia

Ideale con

Affettati e salumi, Pesce, Antipasti

Scheda tecnica

nome completo

Salento IGP Rosé Susumaniello Amai 2023 San Marzano

denominazione

Salento

annata

2023

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Puglia

vitigno

Susumaniello 100%

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Fragolina di bosco, Lampone, Macchia mediterranea

grado alcolico

13%

temperatura

12-14 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,54 / 5

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Salento IGP Rosé Susumaniello Amai 2023 San Marzano

San Marzano

0,75 ℓ

Promozione

12,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 16,67 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 13,50 €

Prezzo più basso: 12,60 €

Disponibilità immediata, acquista ora per riceverlo entro martedì 31 dicembre.

premi e riconoscimenti

Vino.com

2023

93/100

Luca Maroni

2023

96/99

premi delle altre annate

Luca Maroni

2022

96/99

Descrizione

Il vino rosato Amai è prodotto da San Marzano in Puglia all'interno della denominazione Salento e da una delle uve rosse pugliesi più tipiche, il Sussumaniello.

Il vino è prodotto da uve Susumaniello in purezza, che vengono pressate sofficemente con gas inerti. Si ha la separazione immediata della prima frazione di mosto, per poi procedere alla fermentazione in bianco a 14-16°C. Il vino affina in acciaio per 3 mesi.

Di colore rosa, al naso prevalgono profumi di lamponi, fragolina, arancia sanguinella e macchia mediterranea. Il sorso è secco e fresco, con una discreta persistenza.

Ideale in abbinamento ai salumi e ai formaggi semi-stagionati, alla cucina saporita sia di mare che vegetariana.

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