Scheda tecnica
Salento IGP Bianco Luna 2023 Conti Zecca
Descrizione
Il vino bianco Luna dell'azienda Conti Zecca nasce in Puglia, in Salento, dove da secoli risiede la famiglia Zecca. Con il suo nome il vino vuole rievocare le notti di luna salentine, limpide e stellate.
Il vino è prodotto a partire da uve Malvasia Bianca e Chardonnay. Le uve sono subito raffreddate in cella frigorifera, per poi essere diraspate e pigiate sofficemente. La vinificazione e l'affinamento avvengono in barrique.
Di colore giallo oro brillante, il vino offre al naso profumi intensi di frutta esotica come mango e ananas e di vaniglia. Il sorso è secco e ricco, rotondo e dal finale persistente.
Il vino si abbina bene ai piatti di pesce, molluschi e crostacei.