Scheda tecnica
Descrizione
Lo Château Léoville Poyferré nasce in vigneti situati nel cuore della AOC Saint-Julien, nella rinomata regione vitivinicola di Bordeaux, in Francia.
È ottenuto da uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene, con macerazione a freddo, in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in barrique di rovere francese per circa 18-20 mesi.
Di colore rosso granato, lo Château Léoville Poyferré si apre al naso con intensi profumi di frutti rossi, arricchiti da note di vaniglia, cacao ed erbe aromatiche. Al palato risulta fresco e fruttato, con tannini consistenti ed un finale gradevolmente persistente.
Questo vino rosso è perfetto per accompagnare piatti a base di carni rosse arrosto, brasati e selvaggina.