Saint-Julien AOC 3ème Cru Classé 2020 Château Langoa-Barton

Il 3ème Cru Classé è prodotto da Château Langoa-Barton, le cui origini risalgono al 1722 e coincidono con quelle della famiglia Barton. Il vino nasce a Saint-Julien, Bordeaux, dove la famiglia gestisce 18 ettari di vigneto.

Le uve Cabernet Sauvignon, Merlot Cabernet Franc sono vinificate per parcella in tini di rovere da 200 hl. Il vino affina successivamente per il 50% in botti nuove di rovere francese per ca. 20 mesi.

Di colore rosso rubino con sfumature violacee, al naso si apre con un bouquet di frutti rossi e neri in aggiunta a note di cuoio e spezie. Il sorso è strutturato, con tannini fini ed eleganti e un finale speziato e persistente.

Ideale in abbinamento ad arrosto di manzo farcito di prugne e pancetta o con carni in umido, anche di selvaggina.