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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Francia, Bordeaux
Scheda tecnica
nome completo
Saint-Georges-Saint-Émilion AOC 2017 Château Cap Saint-George
denominazione
Saint-Georges-Saint-Émilion
annata
2017
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Bordeaux
vitigno
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
affinamento
Botte di legno
formato
0,75 L
aromi
Frutta nera matura, Marasca
grado alcolico
13,5%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Château Cap Saint-George
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Disponibilità immediata, acquista entro 19 ore e 23 minuti per riceverlo entro mercoledì 27 novembre.
Premium, di particolare pregio e valore.
Descrizione
Il Saint-Georges-Saint-Émilion è prodotto da Château Cap Saint George, che fa parte dei domaines Jean Philippe Janqueix di Bordeaux.
Il vino è un blend composto in maggioranza da uve Merlot con piccole aggiunte di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Sono vinificate a temperatura controllata in vasche di acciaio. La fermentazione malolattica avviene per il 50% in botti di legno. L'affinamento del vino si tiene in botti di legno per pochi mesi.
Di colore rosso rubino intenso, svela al naso profumi intensi di frutti neri come marasca e mirtillo. Il sorso è succoso e snello, di medio corpo e con tannini decisi.
Il vino si abbina egregiamente con taglieri di salumi grassi, carni rosse alla griglia e formaggi semi-stagionati.
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