Saint-Émilion AOC 1er Grand Cru Classé B 2021 Château Pavie Macquin

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Francia, Bordeaux

Scheda tecnica

nome completo

Saint-Émilion AOC 1er Grand Cru Classé B 2021 Château Pavie Macquin

denominazione

Saint-Émilion

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Francia

regione

Bordeaux

vitigno

Merlot 84%, Cabernet Franc 14%, Cabernet Sauvignon 2%

affinamento

Barrique di rovere francese

formato

0,75 L

aromi

Affumicato, Caffè, Cedro, Confettura di prugne, Spezie

grado alcolico

14,5%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,77 / 5

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Prodotto votato da 10 clienti

Saint-Émilion AOC 1er Grand Cru Classé B 2021 Château Pavie Macquin

Château Pavie Macquin

0,75 ℓ

97,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 130,53 €/ℓ

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premi e riconoscimenti

Robert Parker

2021

95/100

James Suckling

2021

95/100

Decanter

2021

94/100

premi delle altre annate

Robert Parker

2020

98/100

James Suckling

2020

98/100

Decanter

2020

97/100

Jancis Robinson

2020

16/20

Antonio Galloni

2020

100/100

Wine Enthusiast

2017

95/100

Wine Spectator

2015

96/100

Descrizione

Il Grand Cru 1er Grand Cru Classé B è prodotto da Château Pavie Macquin, che prende il nome dal suo fondatore, Albert Macquin. Oggi la proprietà gestisce 15 ettari di vigneto con agricoltura biologica.

Le uve sono vinificate separatamente, in parte in grandi botti di rovere aperte, in parte in cemento. L'affinamento avviene per il 70% del vino in botti nuove di rovere francese per 18 mesi.

Di colore rosso rubino con sfumature violacee, al naso si apre su un bouquet complesso di composta di prugne, spezie, caffè e tabacco. Il sorso è strutturato, elegante, con finissimi tannini e un lungo finale.

Ideale in abbinamento a carni rosse in umido, anche di selvaggina e a formaggi stagionati.

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