Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Francia, Bordeaux

Scheda tecnica

nome completo
Saint-Émilion AOC 1er Grand Cru Classé A 2020 Château Cheval Blanc
New
denominazione
Saint-Émilion
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Bordeaux
vitigno
Merlot 65%, Cabernet Franc 30%, Cabernet Sauvignon 5%
affinamento
Barrique di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Affumicato, Cedro, Prugna matura, Ribes
grado alcolico
14,5%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
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Saint-Émilion AOC 1er Grand Cru Classé A 2020 Château Cheval Blanc

0,75 ℓ
748 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  997,33 €/ℓ
IVA e tasse inc.
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premi e riconoscimenti
Robert Parker
2020
96/100
Decanter
2020
98/100
Jancis Robinson
2020
18/20
Antonio Galloni
2020
99/100
Revue du Vin de France
2020
99/100
premi delle altre annate
Wine Spectator
2018
97/100
James Suckling
2018
96/100
Robert Parker
2017
96/100

Descrizione

Il Saint-Emilion Grand Cru 1er Grand Cru Classé A è prodotto da Château Cheval Blanc, la cui fondazione risale al 1832, quando la famiglia Ducasse acquistò i terreni da Château Figeac. Nel 1998 Château Cheval Blanc fu acquistato da Bernard Arnault e Baron Albert Frere per ca. 135 milioni di Euro. Nel 2011 è stata inaugurata la nuova cantina costruita dal celebre architetto Christian de Portzamparc. Oggi lo Château gestisce 39 ettari di vigneto, da cui provengono alcuni dei vini di Bordeaux più famosi e costosi del mondo.

Il vino è un blend di uve Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, raccolte e selezionate interamente a mano e vinificate in 67 tini a temperatura controllata. Il vino affina per 18 mesi in barriques nuove di rovere francese.

Il Saint-Emilion Grand Cru 1er Grand Cru Classé A si presenta con un profondo colore rosso rubino. Al naso si apre con eleganti sentori di ribes rosso e nero, scorza di cedro e prugna matura, arricchiti da suadenti note affumicate. Al palato risulta deciso e di grande struttura, con tannini fini ed eleganti, in grado di esprimere una raffinatezza fuori dal comune.

Si abbina egregiamente a carni rosse con cotture importanti e a pollame nobile lardellato arrosto.

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