Scheda tecnica
Descrizione
Lo Château Leydet-Valentin Grand Vin de Bordeaux nasce in vigneti situati nella AOC Saint-Émilion, vicino all’altopiano di Pomerol, a Bordeaux .
È prodotto in prevalenza con uve Merlot e con uve Cabernet Franc, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in botti di rovere, prima di essere imbottigliato.
Lo Château Leydet-Valentin presenta un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con note di vaniglia, caffè e aromi di frutta a bacca rossa. Al palato risulta opulento, con un corpo medio e tannini vellutati.
Perfetto per accompagnare funghi e le carni rosse, è ideale in abbinamento con il pollame nobile e la selvaggina.