Saint-Émilion AOC 1er Grand Cru Classé B Héritiers Duffau-Lagarrosse 2020 Château Beauséjour

Château Beauséjour, situato nell'iconica regione di St. Émilion in Bordeaux, produce vini che riflettono l'eccellenza del terroir di Premier Grand Cru Classé B. Predominantemente composto da Merlot con aggiunte di Cabernet Franc, offre un'espressione ricca e complessa del suolo calcareo e argilloso della regione.

La vinificazione avviene con attenzione meticolosa alla selezione delle uve e l'uso equilibrato di legno nuovo durante l'invecchiamento in barrique. Questo processo esalta le qualità naturali dell'uva, mantenendo l'equilibrio tra potenza ed eleganza, con un potenziale di invecchiamento notevole.

Il bouquet è caratterizzato da note intense di frutti rossi maturi, spezie dolci e un tocco di terroso, che si integrano splendidamente con una struttura tannica vellutata e una lunga persistenza aromatica. Il sorso è avvolgente, con una complessità che si svela progressivamente, rivelando strati di sapore e una fine mineralità.

Questo vino si abbina armoniosamente a piatti ricchi e saporiti, come arrosti di carne, selvaggina e formaggi stagionati, valorizzando le caratteristiche di entrambi. È consigliato decantare per alcune ore prima del servizio per apprezzarne appieno la profondità e la complessità.