Scheda tecnica
Descrizione
Il rum Rump@blic Sicilian Legacy di origini giamaicane è il risultato di un abile incontro tra un distillato invecchiato con alambicco discontinuo e un rum aromatico ottenuto tramite distillazione con alambicco a colonna. La sua struttura complessa riflette le intense influenze dell'isola di origine, mentre l'affinamento in botti di Marsala siciliano ne ammorbidisce e arrotonda il profilo, rendendolo unico nel suo genere.
Il processo di produzione e invecchiamento prevede l'uso di botti di rovere francese, con un affinamento minimo di sei mesi nelle storiche Cantine Florio, situate nella Sicilia sud-occidentale a meno di 400 metri dal Mar Mediterraneo.
All'assaggio si presenta con un bouquet aromatico intenso, dove emergono decise note legnose accompagnate da sentori di frutta secca e vaniglia. Il palato è morbido e rotondo, con una piacevole persistenza che invita a un sorso successivo, esaltando la complessità e la profondità del distillato.
Perfetto da gustare nei migliori cocktail a base di rum scuro.