Scheda tecnica
Descrizione
Questo Rully Vieilles Vignes - En Varot è un'espressione raffinata di Chardonnay, proveniente dai vigneti del Domaine Gault, rappresentando al meglio il carattere del terroir di origine.
La vinificazione avviene con metodi accurati per preservare la purezza del frutto e l’equilibrio del vino. L'affinamento consente di esaltare la sua struttura e complessità, donandogli una piacevole rotondità e un finale persistente.
Il suo colore giallo dorato anticipa un profilo aromatico elegante e fresco. Al naso si apre con aromi fruttati di frutta a nocciolo, arricchiti da delicati sentori floreali di fiori bianchi. Al palato si distingue per un attacco diretto, una texture morbida e fresca, con una chiusura lunga e armoniosa.
Perfetto come aperitivo, si abbina con eleganza a pollame, pesce e formaggi.