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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Lombardia
Ideale con
Antipasti, Formaggi stagionati, Affettati e salumi, Primi piatti

Scheda tecnica

nome completo
Rosso di Valtellina DOC 2022 ArPePe
New
denominazione
Valtellina
annata
2022
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Lombardia
vitigno
Nebbiolo 100%
affinamento
Botte di legno, Vasca di cemento
formato
0,75 L
aromi
Anice stellato, Erbe alpine, Frutti di bosco
grado alcolico
13%
temperatura
15-16 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Rosso di Valtellina DOC 2022 ArPePe

0,75 ℓ
26,80 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  35,73 €/ℓ
IVA e tasse inc.
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2021
92/100
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2018
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2016
92/100

Descrizione

Questo Rosso di Valtellina firmato Ar.Pe.Pe. riflette un'indole giovanile e un'eleganza quanto mai espressiva e moderna, un capolavoro della cantina valtellinese.

Chiavennasca in purezza, nome locale per identificare il Nebbiolo delle Alpi, fermenta a contatto con le bucce, rimanendo in macerazione per 115 giorni in tini di legno. Matura per 6 mesi in tini e botti di legno, completando il processo di affinamento in contenitori di cemento e in vetro.

Rosso rubino intenso quasi granato, propone al naso delicate sensazioni di bacche selvatiche e di anice stellato, con richiami spiccati di erbe alpine. In bocca sorprende per spessore ed eleganza, con un finale netto di ottima persistenza.

Scorta magnificamente primi piatti sostanziosi e ricchi antipasti. Perfetto anche con formaggi e salumi tipici della tradizione gastronomica della Valtellina.

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